Aydın'da Gündem, Gezilecek Yerler, Nerede Ne Var!

Etli Keşkek

Bölgeden bölgeye yapımı farklılık gösteren, geniş kazanlarda uzun süreler pişip etrafa şahane kokular yayan keşkek yemeğini huzurunuza sunuyoruz. Yıllardır, Anadolu mutfağının en leziz miraslarından biri olan keşkek, tahmin edildiğinden daha kolay bir şekilde hazırlanıyor. Belki de tek kötü yanı uzun süre pişip, bizleri bekletmesi.

Az malzemeyle de dünyanın en güzel yemeklerinden birinin yapılabileceğini gösteren bu eşsiz lezzet, Aydın’da özellikle düğün ve sünnet gibi özel günlerde ikram ediliyor. Et, nohut ve dövme ile de bolca protein kaynağı olan keşkek, üzerine dökülen salçalı tereyağlı sosla tam kıvamını buluyor. Kendine has tadı ile sofraların baş tacı olan keşkek yemeği için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Etli Keşkek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 su bardağı buğday
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 su bardağı nohut
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane

Herkese şehri doya doya keşfedip yaşayacakları bilgi ve içerikler sunacağız..

Etli Keşkek Yapılışı;

  • Buğday ve nohutu bir gün önceden ıslatın.
  • Islanmış olan nohut ve buğdayı güzelce süzün. Düdüklü tencereye alın.
  • Üzerine eti koyun, tuzu ve dilediğiniz baharatları serpin. Üstlerini geçecek kadar su ile doldurun.
  • 2 saat pişirin.
  • Keşkek pişmeye yakın tereyağı eritin ve kızdırın. İçerisine salçayı alın ve eritin, baharatları ekleyin. Yanmamasına dikkat edin ve ocaktan alın.
  • Servis tabağına keşkeği alın ve üzerine yağı gezdirin. Bir nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Denemeye değer bu lezzeti mutlaka yapın pişman olmayacaksınız..

ELLERİNİZE SAĞLIK ve AFİYET OLSUN..

  • Aydın ile ilgili fotoğraflar..

Peki Aydın City sizlere neler sunmayı hedefliyor!

  • Şehrin gündemini yakında takip edin..
  • Şehri Keşfedin..
  • Aydında gezilecek yerleri tanıyın..
  • İstediğiniz firmaya ulaşın..
  • 7/24 Alım-Satım yapın..
  • Aydındaki etkinlikleri takip edin..
  • Şehrin en iyileriyle tanışın..

Haber ile ilgili video..


Aydın City’de sizde yazar, editör olmak ister misiniz?

  • Şehir hakkında bilgi ve düşüncelerinizi paylaşın!
  • Şehirde gezdiğiniz yerleri paylaşın!
  • Şehrin gelişimi hakkında projeleriniz paylaşın!
  • Damak tadınıza güveniyorsanız şehrin gurmesi siz olun!
  • Şehrin en çok okunan köşe yazarı siz olun!
  • Şehrin en iyi mekanlarını belirleyin!
Dikkatinizi Çekebilir

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.